Чугунная кастрюля-жаровня Brazier M (4 л) — это сверхпрочная фундаментальная и долговечная посуда, созданная по классическим канонам для истинных ценителей кулинарного искусства. Благодаря уникальным теплораспределительным свойствам настоящего чугуна, она идеально подходит для многочасового томления, тушения мяса, птицы, приготовления плова, наваристых супов, каш и домашних рагу.
Посуда равномерно прогревается по всей поверхности и очень долго удерживает тепло, создавая внутри эффект тра- диционной русской печи. Блюда получаются сочными, нежными и ароматными.
Универсальность 2 в 1. Конструкция позволяет использовать Brazier M не только как классическую глубокую кастрюлю, но и как полноценную жаровню для запекания блюд в духовке или тушения на плите. Эту посуду можно смело использовать для готовки на открытом огне.
Вместительность 4 л оптимальна для приготовления больших сытных порций на всю семью или для приема гостей.
Плотная крышка весом и формой обеспечивает идеальное удержание пара внутри емкости. Циркулирующий сок не испаряется, а возвращается обратно в продукт, исключая пересушивание.
Толстостенный чугун не деформируется от критических температур, устойчив к механическим повреждениям металли- ческими лопатками и при правильном уходе будет служить поколениями.
