Варочные панели: виды, технические особенности

Выбор плиты – довольно сложный процесс. В онлайн-магазине Sila.by Вам всегда разъяснят технические особенности моделей и помогут сделать верный выбор.

Варочная поверхность – верхняя часть плиты, без духовки. Она снабжается металлическими конфорками из нержавеющей стали или эмали или покрывается керамическим стеклом.

Зависимые и независимые варочные панели

Зависимые модели поступают в продажу с духовым шкафом. Элементы управления расположены на корпусе духовки или передней панели. Отдельно от духовки поверхность работать не может. Независимые варочные поверхности считаются автономными единицам, их системы управления располагаются на корпусной панели. Подобные модели достаточно компактны и практичны.

Газ или электричество

Данный критерий является основополагающим при выборе устройства. Производители в большом ассортименте предлагают газовые и электрические варианты. Каждый вид имеет свои минусы и плюсы.

Главное преимущество газовой панели – малый расход энергоресурсов. Если газоснабжение в Вашей квартире осуществляется без перебоев, то данный фактор является весомым аргументом в пользу газовой поверхности. Современные модели обладают полезными опциями, что делает эксплуатацию устройства простой и более удобной. Например, если произошло затухание огня, то выполняется автоматическое отключение подачи газа. Функция электро розжига избавит Вас от необходимости всякий раз искать спички, когда нужно что-либо подогреть. Минус газовой варочной плиты – не очень большой функционал.

У электрических поверхностей их намного больше. Неоспоримыми достоинствами электрических вариантов является разнообразие моделей, производители имеют возможность угодить каждому покупателю. Варочные поверхности смотрятся стильно, материалы для изготовления корпуса более высокотехнологичны. Недостатком электрических моделей является то, что содержание электроплиты выходит на порядок дороже.

Иногда производители выпускают комбинированные варианты, где есть и газовые конфорки и электрическая зона, данная конструкция дает возможность использовать разные типы нагрева.

Индукционные модели

Индукционная панель – особый вид варочной техники. Принцип её работы основан на законах электромагнитной индукции. Нагревательным элементом является индукционная катушка. Во время приготовления пищи происходит нагревание посуды, в которой готовится блюдо. Основными достоинствами индукционных варочных устройств является большая скорость нагревания, что позволяет существенно экономить время при приготовлении пищи. Среди других плюсов индукционных моделей специалисты называют:

• устройство автоматически определяет размер посуды и задаёт необходимо зону нагревания;
• широкий функционал, удобный набор спецпрограмм;
• исключено подгорание жидкости, пищи;
• загрязнения легко удаляются влажной губкой;
• повышенный уровень безопасности.